Nông nghiệp không chỉ tạo ra những mùa quả ngọt mà còn có thể trở thành một hành trình trải nghiệm đầy thú vị. Đó cũng là hướng đi mà Hoa Quả Sơn – Nhà vườn Hữu Luật đang từng bước xây dựng tại TDP Sẻ Cũ, phường Chũ, tỉnh Bắc Ninh.
Từ một không gian sản xuất nông nghiệp rộng gần 10 ha, Hoa Quả Sơn đang phát triển theo mô hình kết hợp giữa nhà vườn, sản xuất nông nghiệp và du lịch trải nghiệm, với mong muốn đưa những giá trị bình dị của cuộc sống nhà vườn đến gần hơn với du khách.
Khi nông nghiệp trở thành một trải nghiệm
Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người có cơ hội thưởng thức trái cây nhưng lại ít có dịp tận mắt chứng kiến quá trình cây trồng sinh trưởng và tạo ra sản phẩm.
Hoa Quả Sơn mong muốn thay đổi điều đó bằng cách mở ra một không gian để du khách có thể trực tiếp bước vào khu vườn, quan sát cây trồng, tìm hiểu về nông nghiệp và trải nghiệm quá trình thu hoạch.
Tại đây, hoạt động sản xuất và du lịch được kết nối trong cùng một hành trình. Những vườn cây vừa là nơi canh tác, chăm sóc và tạo ra nông sản, vừa trở thành không gian khám phá dành cho du khách.
Thông qua mô hình này, mỗi loại trái cây không chỉ được giới thiệu bằng hương vị mà còn bằng câu chuyện về người trồng, mùa vụ và quá trình chăm sóc.
Hành trình xây dựng điểm du lịch sinh thái Hoa Quả Sơn
Điểm du lịch sinh thái Hoa Quả Sơn được thành lập vào tháng 07/2023 với mong muốn đưa những giá trị của một nhà vườn truyền thống đến gần hơn với cộng đồng.
Không chạy theo những hình thức du lịch quá cầu kỳ, Hoa Quả Sơn tập trung khai thác giá trị vốn có của khu vườn. Đó là cây xanh, trái ngọt, không khí tự nhiên và những hoạt động gắn liền với đời sống nông nghiệp.
Du khách khi đến đây có thể dạo bước giữa các khu vườn, ngắm cây ăn quả, chụp ảnh, tìm hiểu về cây trồng và trải nghiệm hái trái cây theo mùa.
Chính những hoạt động đơn giản này lại tạo nên nét riêng của du lịch miệt vườn – một hình thức du lịch hướng con người trở về gần hơn với thiên nhiên.
Gần 10 ha cây ăn quả – nền tảng cho trải nghiệm đa dạng
Với tổng diện tích gần 10 ha, Hoa Quả Sơn có không gian rộng để phát triển nhiều loại cây ăn quả.
Các loại bưởi như bưởi da xanh, bưởi Tiến Vua, bưởi đào đường, bưởi Ngọt và bưởi Sửu tạo nên sự đa dạng cho khu vườn. Bên cạnh đó là các loại cam và quýt như cam lòng vàng, cam đường canh và quýt Hương nhí.
Mỗi mùa cây cho một vẻ đẹp riêng. Khi cây ra hoa, khu vườn mang vẻ nhẹ nhàng, xanh mát. Khi trái bắt đầu lớn, những chùm quả xuất hiện giữa tán lá. Đến mùa thu hoạch, khu vườn lại trở nên rực rỡ với những màu sắc đặc trưng của từng loại trái cây.
Đây chính là yếu tố tạo nên sức hấp dẫn tự nhiên cho hoạt động tham quan và trải nghiệm.
Đưa nông sản đến gần hơn với người tiêu dùng
Một trong những mục tiêu quan trọng của mô hình Hoa Quả Sơn là tạo ra sự kết nối trực tiếp hơn giữa người sản xuất và người tiêu dùng.
Khi đến tận nhà vườn, du khách có thể hiểu được rằng một sản phẩm nông nghiệp để đến tay người tiêu dùng phải trải qua nhiều công đoạn chăm sóc.
Từ việc trồng cây, chăm sóc, theo dõi sinh trưởng cho đến thu hoạch, mỗi mùa quả đều chứa đựng công sức và tâm huyết của người nông dân.
Việc kết hợp trải nghiệm du lịch với sản xuất nông nghiệp vì thế không chỉ tạo ra hoạt động tham quan mà còn góp phần nâng cao giá trị của nông sản địa phương.
Một hướng đi mới cho du lịch nông nghiệp
Du lịch nông nghiệp ngày càng được quan tâm bởi mang đến trải nghiệm khác biệt so với các hình thức du lịch truyền thống. Thay vì chỉ tham quan các công trình hoặc địa danh, du khách được trực tiếp tham gia vào những hoạt động gắn với đời sống sản xuất.
Hoa Quả Sơn đang từng bước phát triển theo hướng đó, lấy khu vườn làm trung tâm của trải nghiệm.
Từ việc tham quan, tìm hiểu cây trồng, chụp ảnh, hái quả đến thưởng thức nông sản, mỗi hoạt động đều góp phần kể câu chuyện về một nền nông nghiệp gần gũi và chân thực.
Hoa Quả Sơn hướng đến giá trị bền vững
Với lợi thế về không gian, cây trồng và định hướng phát triển du lịch trải nghiệm, Hoa Quả Sơn – Nhà vườn Hữu Luật đang từng bước xây dựng hình ảnh một điểm đến xanh tại khu vực Chũ, Bắc Ninh.
Mục tiêu không chỉ dừng lại ở việc tạo ra những sản phẩm nông nghiệp chất lượng mà còn hướng đến việc xây dựng một không gian để mọi người có thể tìm hiểu, trải nghiệm và cảm nhận giá trị của nông nghiệp.
Hoa Quả Sơn – Nhà vườn Hữu Luật kỳ vọng mỗi du khách khi rời khỏi khu vườn không chỉ mang theo những trái cây ngon mà còn mang theo những kỷ niệm đẹp về một không gian xanh và những câu chuyện chân thực phía sau mỗi mùa quả.